氨水又稱阿摩尼亞水，主要成分為NH3·H2O，是氨的水溶液，無色透明且具有刺激性氣味。

工業(yè)氨水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中僅有一小部分氨分子與水反應形成一水合氨，是僅存在于氨水中的弱堿。氨水凝固點與氨水濃度有關(guān)，常用的(wt)20%濃度凝固點約為-35℃。

氨水作為一種化工原料，在工業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮著很大的作用，毛紡、絲綢、印染等工業(yè)用于洗滌羊毛、呢絨、坯布，溶解和調(diào)整酸堿度，并作為助染劑等。 有機工業(yè)用作胺化劑，催化劑，無機工業(yè)用于制選各種鐵鹽。工業(yè)上用于大規(guī)模集成電路減壓或等離子體CVD，以生長二氧化硅膜鍋爐給水pH值調(diào)節(jié)劑。氨是鍋爐停爐保護劑，對鍋爐內(nèi)有少量存水不能放出的鍋爐也有較好的保護效果。

然而在我們的生活中，氨水也有不小的妙用。

1、去除蛋白質(zhì)污漬：氨水對大部分蛋白質(zhì)污漬都有比較好的溶解效果，如牛奶、血漬等。

2、去除霉斑：對于衣服上的霉斑，一般情況下，氨水都有比較好的去除效果。但陳舊的霉斑，應先使用氨水中和，再使用其它的方法處理。在面料允許的情況下，還可以使用一份氨水加3~4份酒精再加5份水的酒精氨水對霉斑進行處理。

3、與濕性合成洗滌品溶液共用可增加洗滌劑的去污能力：如在肥皂水中加一些氨水，可以顯著提高溶液的去污能力。

4、對于皮革服裝，氨水與乙醇的混合液是非常優(yōu)良的去污劑。氨水：酒精：清水=1：10：5的酒精氨水混合物，還可以用來去除光面皮衣的污漬。不過，由于現(xiàn)在有了更好的皮衣清洗劑，這個處方基本上已經(jīng)被淘汰。

5、可以用來處理因酸造成的變色。

6、去除汗黃漬：去除汗黃漬可以分三步進行：(1)洗凈襯衫以后(脫水后濕的狀態(tài))將一些食鹽粉涂在汗?jié)n處靜置片刻;(2)將稀釋成5-10%的氨水涂在已經(jīng)涂過食鹽的汗?jié)n處再靜置片刻;(3)使用清水徹底清洗干凈，經(jīng)過這樣處理后的汗黃漬如果不夠徹底，還可以重復進行上述操作。注意：這種方法不適合真絲與羊毛襯衫。

7、被蜂蜇、蚊叮、蜈蚣咬傷，可在被蜇咬處的皮膚上涂點氨水，即可止痛。

8、食用的銀筷子用久了就會變黑，如果用稀氨水擦拭會光亮如新。

9、抽煙的人手指易染上煙垢，就洗不下來，可在一杯溫水中滴幾滴濃氨水，把手指浸入其中，煙跡很快消除。